GAMA DE PRODUCTOS

FLOR DE SAL

En la costa más abrupta y salvaje de Lanzarote, batida por las fuertes olas del suroeste insular, quemada por el sol y acariciada por los vientos Alisios, se obtienen las finas láminas de cristales irisados de la Flor de Sal de Janubio, siguiendo métodos tradicionales y artesanales de un ingenio salinero activo desde 1895.
La naturaleza volcánica del enclave, al pie del Parque Nacional de Timanfaya, dota a este producto salinero de un profundo y evocador sabor marino. Este tipo de sal, de alta calidad gastronómica, añade un exquisito sabor atlántico a la cocina más selecta.

GRAN MEDALLA DE ORO

En el año 2019 se obtuvo en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias, la Gran Medalla de Oro a la Flor de Sal de Janubio otorgada por el Gobierno de Canarias.

FORMATOS

  • Flor de Sal en bote de 200 gr.
  • Flor de Sal en tarro de cristal de 170 gr.
  • Flor de Sal en tarro de cristal de 60 gr.
  • Flor de Sal con chocolate de 60 gr.
  • Flores de Janubio en tarro de cristal de 60 gr.

SAL MARINA

Desde hace más de un siglo, el agua procedente del Océano Atlántico y el sol son los dos ingredientes utilizados en las Salinas de Janubio para producir sal marina mediante métodos artesanales, dando como resultado, a la vez, un paisaje que está considerado un auténtico jardín de la sal.

FORMATOS

  • Bolsas de 20 kg.
  • Bolsas de 1 kg.
  • Bolsas de½ kg.

SABORES DE JANUBIO

También encontrará los “Sabores de Janubio” que le ofrece la Sal Marina condimentada con mojo rojo, con adobo canario, con chimichurri, con pimentón dulce de la Vera, con mojo verde, con curry, con finas hierbas, con cúrcuma, con cebolla blanca laminada, con pimentón ahumado dulce, con ají triturado, con cilantro molido, con orégano, con comino molido y con salmorejo canario.

FORMATOS

  • Pack de 1
  • Pack de 2
  • Pack de 4

MOLINILLOS

Molinillo de Sal Marina natural gruesa, en formato que podrás moler la Sal Marina de Janubio y convertirla en fina en tus platos.

FORMATOS

  • Molinillo de Sal Marina de 70 gr.
  • Molinillo de Sal Marina 5 pimientas de 70 gr.

CAJAS SAL MARINA DE JANUBIO – COLECCIÓN CÉSAR MANRIQUE

Cajas de Sal Marina de Janubio con 7 diseños de César Manrique: Sal Marina natural y artículo de regalo, producto vinculado al paisaje de Lanzarote y con unas imágenes realizadas y diseñadas por el artista lanzaroteño, César Manrique.

FORMATOS

  • Cajas de Sal Marina de Janubio con pinturas de César Manrique de 100 gr.

SAL MARINA DE JANUBIO FINA DE MESA

Salero de Sal fina de Janubio con imagen «La Pesca» de César Manrique.

FORMATOS

  • Salero de 100 gr.